Przepis na KALAREPKA GOTOWANA

czyli kuchnia polska i nie tylko w najlepszym wydaniu. Sprawdzone porady kulinarne to smaczne potrawy i przyjemne gotowanie.
Przepisy kulinarne | Dodaj do ulubionych | Kontakt



Ciasta | Desery | Drób | Dziczyzna | Inne mięso | Napoje | Potrawy jednogarnkowe | Potrawy mączne i zbożowe | Potrawy mleczne | Potrawy z grzybów | Potrawy z jaj | Przekąski | Ryby i owoce morza | Sałatki | Sosy | Wieprzowina | Wołowina | Zupy |


KALAREPKA GOTOWANA


60 dag młodej kalarepki
1/2 szklanki mleka
sól
4 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku

Kalarepki oczyścić, pozostawiając tylko drobne środkowe liście. Umyć, obrać cienko, pokrajać w kostkę, słupki lub drobne cząstki. Włożyć do niewielkiej ilości wrzącej wody z dodatkiem mleka, posolić, ugotować do miękkości (płyn powinien niemal całkowicie odparować). Wyłożyć na salaterkę, posypać koperkiem. Podawać jako dodatek do potraw z drobiu i cielęciny oraz do potraw z jajek.